Au départ du Pirée, Celestyal Cruises propose principalement trois types d'itinéraires :
- Circuit Méditerranée/Îles Grecques : Ces itinéraires très populaires incluent des escales emblématiques comme Mykonos, Santorin, Milos, Rhodes et Kusadasi (Turquie). Ces croisières permettent de découvrir les plus belles îles de la mer Égée et les sites archéologiques majeurs comme Éphèse depuis Kusadasi.
- Circuit Adriatique : Ces croisières vous emmènent vers l'ouest avec des escales à Kotor (Monténégro), en Croatie (Dubrovnik, Sibenik), à Venise (Italie) et souvent Katakolon (porte d'entrée d'Olympie) en Grèce. Elles offrent un parfait mélange entre architecture médiévale, villes historiques et paysages côtiers spectaculaires.
- Circuit Mer Rouge/Moyen-Orient : Ces itinéraires plus longs partent vers le sud et l'est avec des escales en Égypte (Port Saïd, Sharm El Sheikh), Jordanie (Aqaba), et peuvent se prolonger jusqu'à Djeddah (Arabie Saoudite) et même les Émirats Arabes Unis.
Parmi les escales les plus appréciées figurent Santorin pour ses vues spectaculaires, Mykonos pour son ambiance cosmopolite, Kotor pour sa baie encerclée de montagnes, et Venise pour son caractère unique au monde.