Brasserie et pub Ægir
Nom local : Ægir BryggeriBrasserie artisanale et restaurant
Payant
Bières : 78-120 NOK / Plats : 180-380 NOK / Menu dégustation Viking Plank : environ 850 NOK
Pourquoi ?- Architecture spectaculaire : Bâtiment inspiré des églises en bois debout vikings
- Bières primées mondialement : Médailles d'or, argent et bronze en compétitions internationales
- Ambiance viking authentique : Cheminée de 9 mètres, têtes de dragons et décor mythologique
- Menu Viking Plank unique : Dégustation de 5 plats traditionnels avec 5 bières assorties
- Proximité du port : À 80 mètres du terminal de croisière
- Cuisine locale : Ingrédients norvégiens de saison et recettes traditionnelles
- Expérience complète : Brasserie artisanale, pub et restaurant gastronomique
- Attraction majeure : Une des destinations incontournables de Flåm
La brasserie Ægir, située à seulement 80 mètres du terminal de croisière, est devenue l'une des principales attractions de Flåm depuis son inauguration en 2007. Nommée d'après Ægir, le dieu nordique de la mer réputé selon Odin pour brasser la meilleure bière, cette microbrasserie artisanale a rapidement acquis une renommée internationale. Le bâtiment spectaculaire en bois sombre, dont l'architecture extérieure s'inspire des églises en bois debout vikings et de la mythologie nordique, impressionne dès l'approche. À l'intérieur, l'atmosphère chaleureuse évoque les grandes salles vikings avec une cheminée centrale de 9 mètres de hauteur, des têtes de dragons sculptées, des murs en bois flotté et des décorations inspirées de l'époque viking. Ægir a remporté de nombreuses médailles d'or, d'argent et de bronze dans des compétitions internationales et a été élu "Meilleur BrewPub de Norvège" trois années consécutives. Le pub du rez-de-chaussée propose une sélection de bières artisanales primées incluant l'IPA Ægir, la Blonde Bøyla, l'Ambrée Rallar et le Porter Sumbel, ainsi que des aquavits, gins et vodkas maison. Le restaurant à l'étage sert une cuisine norvégienne authentique inspirée de l'âge viking, utilisant des ingrédients locaux de saison. Le célèbre menu dégustation "Viking Plank" propose 5 plats norvégiens traditionnels accompagnés de 5 bières différentes.
Le saviez-vous ?- Inauguré en 2007
- Meilleur BrewPub de Norvège 3 années consécutives
- Médailles or, argent et bronze internationales
- Capacité de production : 1 400 hectolitres par an
- Une des meilleures brasseries artisanales de Norvège
- Adresse : Flåmsbrygga, 5742 Flåm
- Horaires : Pub : tous les jours 12h00-23h00 / Restaurant (étage) : 17h00-22h00