Votre croisière pas chère à Cuba

Bienvenido à Cuba !

Depuis l'amélioration de la situation politique entre les Etats-Unis et Cuba, de plus en plus de compagnies de croisière n'hésitent plus à inscrire dans leur itinéraire de croisière dans les Caraïbes, l'île de Cuba. Même si les clients français optent majoritairement pour MSC, sachez que vous trouverez sur notre site de nombreuses autres compagnies offrant des services et itinéraires similaires.

La particularité géographique de la plus grande île des Caraïbes, est de ressembler étrangement à la queue d'un crocodile. En effet, il suffit de s'attarder sur une carte à sur sa pointe ciselée à son extrémité à l'Ouest. D'où son surnom de "Crocodile vert". Cuba et ses 11 millions d'habitants sont restés comme figé dans le temps. Cette particularité en a fait une destination vraiment atypique et très prisée par les touristes. C'est d'ailleurs devenu une destination de croisière en vogue et de plus en plus populaire dans les Caraïbes. Il faut dire que l'industrie du tourisme est actuellement en plein essor grâce à l'ouverture internationale opérée par son gouvernement. Après la Révolution castriste, les relations tendues entre Cuba et les États-Unis et les restrictions imposées aux citoyens américains voyageant dans le pays ont fait chuter son économie touristique. Jusqu'à très récemment, il était en fait illégal aux États-Unis d'apporter des contributions à l'économie cubaine - ce qui signifiai qu'une action aussi banale qu'une réservation d'une chambre d'hôtel était devenue illégale. Le Canada ayant maintenu ses relations avec La Havanne, un tiers des touristes en visite à Cuba étaient canadiens. Mais ces dernières avec les États-Unis ont commencé à rétablir leurs relations diplomatiques avec Cuba, ce qui a permis d'ouvrir les vannes des touristes américains. Grâce à sa position géographique au sud de la Floride, Cuba est une escale de choix pour de nombreuses croisières dans les Caraïbes.

Certaines croisières ne proposent qu’une escale pour la journée à la Havane, quand d’autres proposent d’y passer la nuit. Privilégiez l’itinéraire qui vous permettra de passer le plus de temps possible à découvrir la culture et l’atmosphère magique de l’emblématique capitale de Cuba. Bien sûr, les dates et tarifs sont les facteurs qui détermineront votre choix final d’itinéraire et de navire.

Vous pouvez créer votre propre itinéraire, c’est-à-dire descendre du navire, et organiser votre temps à votre guise. En revanche vous devrez reporter dans un journal le détail de vos déplacements et activités, et garder ce journal cinq ans, pour satisfaire à la réglementation cubaine.

Une destination de croisière atypique

La république de Cuba est composée de 14 provinces, 169 municipalités et de la Municipalité Spéciale de l’Ile de la Juventud.
D’ouest en est, les provinces sont les suivantes : Pinar del Río, La Havane, Ville de La Havane, Matanzas, Cienfuegos, Villa Clara, Sancti Spíritus, Ciego de Ávila, Camagüey, Las Tunas, Holguín, Granma, Santiago de Cuba et Guantánamo.

Longue de 1200 kilomètres Cuba est entourée d’un chapelet d’îlots et de récifs coralliens qui s’étalent sur la mer turquoise des Caraïbes au sud et sur l’océan Atlantique au nord. Sa forme si particulière la dote de 3500 kilomètres de côtes où rivalisent de beauté des plages de sable blanc, des criques où s’abritèrent quelques flibustiers célèbres et des falaises rocheuses escarpées…

On compte plus d’un millier de navires et galions chargés de trésors engloutis autour de Cuba au fil des siècles. La flore et la faune sous-marine sont également très riches et de toute beauté, forêts de corail multicolore, grottes peuplées de mille poissons tropicaux…

Un charme captivant

Profondément marquée par quatre siècles de colonisation espagnole, l'île est aussi un remarquable musée d'architecture coloniale à ciel ouvert. Mais Cuba possède de multiples autres visages qui la rendent unique. La musique et la danse, c'est ici qu'est née la salsa, les belles voitures américaines, Buick et pare-chocs chromés, les meilleurs cigares au monde...

Un véritable cocktail de sensations et de saveurs créoles ! À l'intérieur des terres, l'île prend des allures de jungle tropicale et se pare de fleurs parfumées, alors que sur ses côtes, elle déploie de magnifiques plages de sable blanc et fin, des îlots et des lagons paisibles, bordés d'une mer azur, oscillant entre émeraude et turquoise.

Sans oublier le plus important, le peuple cubain, façonné par son histoire si particulière, qui est une découverte en lui-même. La "perle des Caraïbes" mérite à plus d'un titre son surnom, elle est tout simplement fascinante !

Goûtez les spécialités locales ! Une visite à Cuba ne saurait être complète si vous ne testez pas ses célèbres cigares, son rhum et son café. Cuba est la patrie du Mojito, et Ernest Hemingway a rendu célèbre ses daiquiris…

Un peu d'Histoire

Christophe Colomb "découvre" Cuba en 1492 et les Espagnols conquièrent l’île en 1511. La Havane est fondée en 1515, mais Santiago de Cuba devient la capitale huit ans plus tard; les conquistadors introduisent la culture de la canne à sucre dès le milieu du XVIe siècle. Mais l’extermination des Indiens taïno nécessite l’importation d’esclaves d’Afrique pour travailler dans les plantations.L’île sert de base aux expéditions d’exploration des Amériques et de port d’escale aux galions bourrés de trésors en route vers le Vieux Continent. La Havane, capitale de l’île depuis 1552, devient alors la cible favorite des pirates. En 1762, les Britanniques s’emparent brièvement de Cuba avant de l’échanger contre la Floride l’année suivante. A nouveau espagnole, Cuba devient le premier producteur de sucre du monde – alimentant essentiellement le marché nord-américain – et entre dans une ère culturelle florissante. Certains des plus beaux édifices baroques de La Havane, financés par le sucre et le lucratif commerce des esclaves, datent de cette époque.

Dès 1809, des révoltes d’esclaves éclatent dans les Antilles, mais l’Espagne garde le contrôle de ses colonies – Cuba et Porto Rico. La tension monte et explose en 1868; c’est la première guerre d’indépendance. Noirs et Créoles lutteront dix ans pour obtenir l’abolition de l’esclavage. Le joug espagnol prend fin avec la seconde guerre d’indépendance de 1895, conduite par le héros national José Martí, et la guerre hispano-américaine déclenchée par le bombardement du Maine dans le port même de La Havane. Les Etats-Unis prennent le relais après le Traité de Paris de 1898.

Cuba devient une République indépendante en 1902, mais sous la "protection" des USA, qui se réservent le droit d’influencer la vie politique et économique de l’île et d’y implanter leurs bases militaires, dont celle de la baie de Guantánamo, épine au flanc de la jeune République. Après une période de prospérité, Cuba subit le contre-coup de la Première Guerre mondiale. Le pays tombe entre les mains de dictateurs: Gerardo Machado puis Fulgencio Batista.Une révolte paysanne conduite par Fidel Castro et son compagnon d’armes, Che Guevara, renverse finalement Batista le jour de l’An 1959. Castro devient Premier ministre, crée le parti uni de la révolution socialiste et engage une réforme agraire et industrielle. Les USA suspendent leurs relations diplomatiques avec Cuba après la nationalisation des raffineries de sucre et de pétrole tenues par les Américains.

Fidel Castro se tourne alors vers l’URSS. Les USA répondent par un embargo commercial et organisent la tentative de débarquement des exilés cubains à la Baie des Cochons. L’Union Soviétique arme les Cubains, mais, à l’issue de la "crise des missiles" de 1962, accepte de démanteler ses rampes de lancement nouvellement installées. Dès les années 1970, Cuba entre dans l’orbite économique soviétique. Pour désamorcer l’opposition intérieure, Castro laisse ses adversaires émigrer – 250000 quittent l’île dans des avions affrétés par le gouvernement à destination de Miami entre 1965 et 1973. En 1980, 125000 autres abandonnent Cuba par le port de Mariel. L’aide soviétique tarit après l’effondrement de l’URSS en 1991 et déséquilibre l’économie cubaine. L’île s’ouvre alors au tourisme, nouvelle source vitale de devises étrangères. Pour sortir le pays de son isolement, Castro se rapproche de l’Eglise catholique. En 1997, la fête de Noël est à nouveau célébrée officiellement, et en janvier 1998, le pape Jean-Paul II se rend à Cuba.

Informations utiles

• Climat : grâce aux alizés du nord-est, Cuba jouit d’un climat subtropical avec des températures généralement autour des 25°C. En juillet et août, elles peuvent atteindre 28°C et descendent en février, le mois le plus frais, aux environs de 22°C. Les pluies tombent essentiellement dans l’est de l’île, aussi l’ouest connaît-il en septembre et octobre des ouragans accompagnés de vents jusqu’à 250 km/h.
• Cartes de crédit : la plupart des principales cartes sont acceptées. Il vaut mieux libeller les chèques de voyage en dollars US.
• Eau : il est recommandé de consommer de l’eau minérale en bouteilles.
• Langue : La langue officielle est l’espagnol.
• Devise : l’unité monétaire est le peso cubain (CUP), divisé en 100 centavos. Pièces: de 1 à 40 centavos et de 1CUP. Billets: de 1 à 50 CUP. Voir le cours et convertir le peso cubain en Euro ici
• Pourboires : bien qu’officiellement on n’en donne jamais, un pourboire en US$ (glissé discrètement) sera toujours le bienvenu.

Le saviez-vous ?

• Selon les rapports de l'UNICEF, le taux d'alphabétisation est de 100% sur l’ensemble de l’île.
• L'espérance de vie est de 79 ans.
• Cuba erst une républiquepossédant un gouvernement socialiste centralisé. C'est donc dire que l'ensemble du pouvoir est dans l'assamblé nationale. Le parti communiste est le seul parti légal à Cuba.
• Le tourisme est l'industrie prédominante à Cuba et le sucre se classe deuxième.
• 3% de l'économie du pays provient de don fait par des Cubains vivant aux États-Unis.

La gastronomie cubaine

La cuisine cubaine traditionnelle est riche des couleurs et saveurs des Antilles, mais sans jamais forcer sur les piments. Pour les plus aventureux, elle est délicieuse et attrayante. Les autres trouveront dans les grands hôtels une cuisine internationale rassurante, souvent servie sous forme de buffets.De nombreux restaurants de la capitale proposent des spécialités locales. Sur la plage, au cours d’une de ces "nuits cubaines", on vous servira des mets délicieux et du poisson tout frais pêché, le tout au son de la musique.

Fruits de mer et poisson

Étrangement, malgré la qualité et l’abondance des produits de la mer, les Cubains n’ont jamais été de grands mangeurs de poisson. Mais les goûts évoluent. L’enchilada de cangrejo (salade d’écrevisses) est une spécialité relevée. Même les petits restaurants servent de la langouste, simplement grillée ou avec une sauce tomate piquante. Le plus savoureux des mets de poisson est assurément le filet de pardo (des filets de "red snapper", appelé "bourgeois" sous d’autres latitudes) ou l’arroz con bacalao (riz et morue), un plat simple et solide qu’Hemingway arrosait d’une bonne bière.

Viandes

Base de la cuisine cubaine, le riz est bien sûr présent dans le plat national au nom évocateur de cristianos y moros (chrétiens et Maures); il s’agit de viande de porc accompagnée de riz et de haricots noirs, de morceaux de jambon et d’oignons. Dans l’arroz a la cubana, le porc est émincé dans le riz et servi avec des plátanos (bananes cuites ou frites en fines tranches). Splendides rôtis de porc, le puerco asado et le lechón asado sont servis sur des assiettes ou des pierres chaudes. Le steak aux oignons est généralement servi avec un mélange de légumes, l’ajiaco. Quant au picadillo c’est un plat populaire de viande hachée bien relevée. Vous pourrez aussi essayer la viande de crocodile, surtout sur la côte sud autour de Cienfuegos. Ceux qui craignent l’exotisme se laisseront pourtant tenter par le pollo a la reina, notre poule au riz, accompagnée ici de petits-pois, olives et poivrons verts. Le pollo barbacoa est un poulet fumé.

Légumes

L’accompagnement peut comporter des tomates fraîches, de l’avocat (aguacate), de la salade et des haricots verts, des patates douces ou des haricots rouges.

Desserts

Essayez le fromage frais et la confiture de goyave, la natilla (crème à la vanille), le gâteau de semoule ou le cucurucho, une riche préparation mêlant noix de coco et ananas enveloppée dans une feuille de banane. Pour terminer le repas, choisissez une délicieuse helado (glace au lait). On peut en acheter à tous les coins de rue. La banane omniprésente est aussi servie en plátanos en tentación, frite avec du sucre et de la cannelle. Les ananas et pamplemousses sont fort bons, mais optez pour le délicieux guanabana, à la chair blanche et douce sous son écorce épineuse, ou le mamey colorado, tout brun et frais, qui fondra sur votre langue. Quant au zapote, doux et parfumé, il ressemble à une pomme de terre.

Boissons

La favorite incontestée de toutes les boissons désaltérantes que l’on vous proposera à Cuba est la cerveza, la bière locale ; tous les établissements en ont au moins deux ou trois marques différentes. Les hôtels servent aussi des bières importées, nettement plus chères et pas vraiment meilleures. Si vous goûtez tous les cocktails à base de rhum servis ici, vous ne verrez jamais Cuba. En faire la liste complète nécessiterait un autre ouvrage. En voici toutefois quelques-uns.

Selon celui pour lequel vous votez, le presidente allie au rhum du vermouth rouge et une griotte ou du vermouth sec avec une olive.

L’isla de piños contient essentiellement de la grenadine et du jus de pamplemousse.

Le Hemingway special comprend du marasquin, du jus de pamplemousse, beaucoup de citron et de la glace pilée.

Et si, pour jouer au véritable loup de mer, vous préférez boire votre rhum pur, commandez alors un añejo aux reflets ambrés.

Les meilleurs restaurants proposent des vins européens, mais ils sont vraiment très chers.

Et pourquoi ne pas opter pour un jus fraîchement pressé d’orange, de pamplemousse, d’ananas ou de goyave : c’est merveilleusement bon.

Enfin, les connaisseurs dégusteront le superbe café cubain, noir et fort, servi déjà sucré.

Pour les Cubains, le café con leche (café au lait) ne se boit qu’au petit-déjeuner, mais ils feront une exception pour vous.

Notre croisière coup coeur : Cuba, Belize, Honduras, Mexique à bord du MSC OPERA

Le MSC Opéra vous embarquera dans les Caraïbes pour une croisière de rêve de 7 jours qui vous mènera de la Havane à Cuba, après une incursion le long des côtes du Bélize, du Honduras et du Mexique.

Vos nuits seront douces à bord de ce convivial et luxueux navire de la compagnie italienne. Vous pourrez choisir parmi les nombreuses cabines et suites celle qui correspondra le mieux à vos attentes et votre budget : cabine intérieure, cabine vue mer ou avec balcon, suite luxueuse. Spacieux et proposant de nombreuses activités ludiques, le MSC Opéra vous mènera d’escale en escale dans un cadre enchanteur et propice à la détente.

Le programme des réjouissances.

• Jour 1 : La Havane (Cuba)
  Votre départ s’effectuera de la Havane, ville folle et colorée, à l’architecture exubérante, témoin de son passé de ville carrefour des civilisations. De sublimes monuments baroques tutoient cordialement édifices néoclassiques, maisons coloniales espagnoles toutes de charme et de couleur jouxtent d’élégantes demeures patriciennes… et vous pourrez arpenter les ruelles de la Havane, qui bruissent du rire des enfants, du fourmillement touristique, d’une joyeuse effervescence. Quelques heures à la Havane, et vous voilà déjà imprégné de la poésie de Cuba…
  
  
• Jour 2 : Navigation
  Votre navire s’élance en direction de Bélize, occasion pour vous de vous immerger dans la dolce vita qui règne à bord. D’humeur sportive ? Une piste de jogging, un terrain multi-sports et une salle de fitness vous permettront de vous dépenser, à moins que vous ne préfériez assister au cours d’aquagym dispensé dans la piscine. Envie de détente ? Rendez-vous dans le magnifique SPA du pont 11 pour un soin relaxant ou un sauna. Les options pour vos repas sont nombreuses : restaurants savoureux, buffets, snacks… Vous pourrez même choisir de dîner dans votre cabine si vous le souhaitez. Mais ne manquez pas les spectacles du Teatro dell’Opera, qui vous propose chaque soir des shows féériques avec chanteurs, danseurs, magiciens etc…
  
  
• Jour 3 : Belize City (Bélize)
  Première escale : à la découverte de la civilisation pré-colombienne ! Pyramides mayas, littoral à couper le souffle, l’une des plus belles barrières de corail au monde… Les trésors archéologiques et naturels du Bélize se dévoileront à vous le temps d’une journée.
  
  
• Jour 4 : Roatan (Honduras)
  Que serait une croisière dans les Caraïbes sans une escale toute de beauté et de volupté dans une île féerique ? Votre coin de paradis sera l’île de Roatan, au large du honduras, ses eaux transparentes et ses plages de sable blanc, sa faune exubérante et sa barrière de corail unique au monde.
  
  
• Jour 5 : Costa Maya (Mexique)
  Accoster à Costa Maya dans le Yucatan, c’est plonger au cœur du Mexique historiques. Vous découvrirez des ruines mayas mystérieuses, vous extasierez devant la faune sauvage et colorée nichant au cœur de la jungle, découvrirez des villages de pêcheurs côtoyant des langues de sable blanc immaculées…
  
  
• Jour 6 : Isla de la Juventud (Cuba)
  Votre voyage touche à sa fin, et votre dernière escale vous mènera à l’Isla de Juventud, l’île de la jeunesse, blottie dans la région la moins touristique de Cuba. Une nature triomphante et somptueuse vous y accueillera, sauvage et domestiquée, avec ses immenses vergers et ses champs d’agrumes. Vous ne manquerez de visiter le Presidio Modelo, impressionnante prison qui compta d’illustres détenus, dont Fidel Castro et Che Guevarra… Et demandez donc à découvrir la Cueva de Punta del este, grotte peinte par les Indiens avant l’invasion espagnole, l’un des plus beaux sites rupestres des Caraïbes.
  
  
• Jour 7 : retour à la Havane !