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Le Jardin Serre de la Madone est un chef-d'œuvre botanique créé entre 1924 et 1939 par le Major Lawrence Johnston, américain et britannique de cœur. Ce jardin remarquable, classé Monument Historique en 1990, s'étend sur 7 hectares de terrasses aménagées en différents styles paysagers. Johnston, passionné de botanique, y a introduit plus de 5000 espèces végétales rares rapportées de ses expéditions aux quatre coins du monde : Asie, Afrique du Sud, Amérique et Océanie. Le jardin abrite trois collections botaniques nationales reconnues : les Araliacées, les Pittosporacées aux fragrances enivrantes, et les Protéacées aux fleurs éclatantes. Géré aujourd'hui par la Ville de Menton en partenariat avec le Conservatoire du Littoral, ce havre de paix offre un refuge de fraîcheur et de biodiversité unique en Méditerranée. Le jardin est jumelé avec Hidcote Manor en Angleterre, également créé par Johnston.

La Basilique Saint-Michel Archange est le plus bel exemple d'architecture baroque de la Côte d'Azur. Construite entre 1640 et 1653 selon les plans de l'architecte génois Laurent Lavagna, elle fut érigée sur ordre du Prince Honoré II de Monaco. Édifiée sur les vestiges de deux anciennes églises dédiées à Saint-Michel, elle domine majestueusement la vieille ville depuis son promontoire. Consacrée en 1675, elle fut élevée au rang de basilique mineure par le Pape Jean-Paul II en 1999. L'intérieur baroque éblouit par ses fresques, dorures, marbres polychromes et son maître-autel majestueux. Le campanile génois, haut de 53 mètres, fut achevé en 1701. Le parvis, entièrement rénové en 2006, est constitué d'une magnifique mosaïque de 250 000 galets formant les armes d'Honoré III Grimaldi. Chaque été, le parvis accueille le prestigieux Festival de Musique de Menton. La vue depuis le parvis sur la Méditerranée est spectaculaire.

Le Jardin botanique Val Rahmeh est un domaine exceptionnel de 1,5 hectare géré par le Muséum national d'Histoire naturelle depuis 1966. Créé en 1905 par Sir Percy Radcliffe, gouverneur de Malte, et son épouse Rahmeh (qui signifie "tranquillité" en arabo-persan), ce jardin bénéficie du microclimat unique de Menton, avec une température moyenne annuelle de 17°C. Il abrite 1700 taxons de plantes exotiques venues de Grèce, Afrique, Canaries, Chine, Mexique, Nouvelle-Calédonie et Nouvelle-Zélande. Parmi les trésors botaniques : le seul exemplaire du Sophora toromiro (arbre de l'île de Pâques) cultivé en pleine terre, des avocatiers centenaires, des collections d'épices et de plantes alimentaires. Les jardins en terrasses offrent une expérience immersive à travers bassins peuplés de lotus et nymphéas, fougères arborescentes, daturas embaum ants et plantes succulentes. Label Jardin Remarquable.

Le Musée Jean Cocteau - Le Bastion est l'ultime œuvre mentonnaise du Prince des Poètes. En 1957, alors qu'il travaille aux décors de la Salle des Mariages, Jean Cocteau découvre ce fortin du XVIIe siècle abandonné sur la digue du port. Le maire Francis Palmero lui propose d'en faire un musée et l'artiste accepte, créant ainsi son musée testament. Bien qu'il ne verra jamais l'œuvre achevée (il meurt en 1963), son fils adoptif Edouard Dermit termine les travaux selon ses directives. Inauguré en 1966, le musée présente 102 œuvres originales dont les célèbres dessins des Innamorati, les études pour la Salle des Mariages, et les poteries réalisées dans l'atelier Madeline-Jolly. Cocteau a lui-même dessiné les mosaïques du sol et des embrasures de fenêtres. Les œuvres sont renouvelées régulièrement selon sa volonté : "Je changerai mes œuvres dès qu'elles prendront un air d'habitude". Un second musée Cocteau, conçu par l'architecte Rudy Ricciotti, a ouvert en 2011.

La vieille ville de Menton est un enchevêtrement de ruelles étroites et d'escaliers colorés qui grimpent depuis le Vieux Port jusqu'au sommet de la colline. Surnommée le quartier baroque, elle offre l'atmosphère authentique d'un village italien avec ses façades ocre, jaune et rose aux volets verts. La rue Longue forme l'épine dorsale du vieux Menton, serpentant à travers placettes ombragées et passages voûtés. Les ruelles pavées comme la rue Saint-Michel, la montée du Souvenir et les célèbres Escaliers monumentaux offrent des perspectives pittoresques. Le quartier se découvre en flânant, avec ses boutiques artisanales, ses ateliers d'artistes, ses galeries et ses restaurants nichés dans d'anciennes caves voûtées. Les façades colorées créent un décor de carte postale, particulièrement photogénique au lever du soleil. L'architecture mêle influences génoises et provençales. Au sommet, la place de la Conception et le parvis Saint-Michel offrent des panoramas spectaculaires sur la Méditerranée.

Le Cimetière du Vieux-Château est considéré comme l'un des plus beaux cimetières marins d'Europe. Perché au sommet de la colline, à l'emplacement d'un ancien château médiéval détruit en 1274, il offre une vue panoramique spectaculaire sur la baie de Menton et la Méditerranée. Gustave Flaubert le visita en 1845 et écrivit : "Quel admirable cimetière en vue de cette mer éternellement jeune !". Ce lieu de repos abrite les tombes de nombreuses personnalités : l'historien anglais John Richard Green, l'inventeur du rugby William Webb Ellis, le botaniste britannique John Moggridge, le prince russe Troubetzkoy, et de nombreux aristocrates anglais, russes, allemands et polonais attirés par le climat de Menton au XIXe siècle. Les sépultures, majoritairement en marbre blanc, sont alignées sur des terrasses offrant différents points de vue. L'accès se fait par la montée du Souvenir depuis la vieille ville, grimpée pittoresque récompensée par la vue.

La Promenade du Soleil est l'emblématique front de mer de Menton, s'étendant sur plus de 2 kilomètres depuis le Vieux Port jusqu'à la frontière italienne. Bordée de palmiers majestueux, de jardins tropicaux et de façades Belle Époque, elle incarne le charme de la Riviera française. Cette large esplanade piétonne longe les plages de galets où l'on peut se baigner dans les eaux cristallines de la Méditerranée. Les célèbres palaces d'antan, témoins de l'âge d'or du tourisme aristocratique, alignent leurs façades monumentales : le Westminster, le Vendôme, le Victoria Palace. Des bancs invitent à la contemplation face à la mer, tandis que de nombreux restaurants et cafés avec terrasses offrent une vue exceptionnelle. La promenade est agrémentée d'yuccas, d'euphorbes et de palmiers variés créant une atmosphère tropicale. C'est l'endroit idéal pour une balade romantique au coucher du soleil ou un jogging matinal face à la Méditerranée. L'ambiance est paisible et élégante, typique de la douceur mentonnaise.

Les Halles de Menton sont le marché couvert emblématique de la ville, situées sur une place agréable entre le Vieux Port et la vieille ville. Ce bâtiment historique encadré de beaux immeubles colorés abrite quotidiennement des étals proposant produits frais, fruits et légumes de saison, poissons de la Méditerranée, viandes, fromages, pain, fleurs et spécialités locales. L'ambiance est typiquement méditerranéenne avec des commerçants chaleureux et des produits régionaux de qualité. C'est le lieu idéal pour découvrir les saveurs de Menton et de la Côte d'Azur : citrons de Menton IGP, huile d'olive, tapenade, pissaladière, socca, barbajuans, et autres spécialités niçoises. Le marché s'étend également à l'extérieur sur la Place aux Herbes, particulièrement animée, bordée de platanes et de restaurants. L'architecture du bâtiment mérite le détour avec ses colonnes et sa structure Belle Époque. Incontournable pour s'imprégner de l'atmosphère authentique mentonnaise et faire le plein de produits du terroir.