Restaurants et restauration à bord du Costa Toscana : guide complet des 21 options culinaires

Vous planifiez une croisière Costa Toscana ? Découvrez 21 options de restauration exceptionnelles alliant cuisine italienne traditionnelle, restaurants gastronomiques et spécialités internationales. La restauration à bord du Costa Toscana propose des restaurants principaux inclus, un buffet international et des restaurants de spécialités payants pour tous les goûts. Les restaurants étoilés Michelin comme l'Archipelago offrent une expérience gastronomique haut de gamme avec les créations de chefs étoilés reconnus. Pour une expérience authentiquement italienne, la Pizzeria Pummid'oro et le restaurant Teppanyaki japonais complètent parfaitement l'offre culinaire. Retrouvez à bord les partenariats prestigieux avec les plus grandes marques italiennes comme Ferrari Spazio Bollicine, Campari Bar, Aperol Spritz, Kartell Café, Nutella at Costa et la Gelateria Amarillo pour une expérience culinaire italienne d'exception.

Restauration à bord du Costa Toscana

Informations essentielles sur la restauration

Le Costa Toscana propose 21 options de restauration différentes réparties sur plusieurs ponts du navire. La philosophie culinaire du navire met l'accent sur l'art de vivre à l'italienne avec des menus inspirés des destinations visitées et plus de 500 recettes traditionnelles issues de 18 régions italiennes.

Points forts de la restauration

Service traditionnel italien en 4 services
Destination Dishes - plats créés par 3 chefs étoilés inspirés des escales
Horaires européens - dîner à 19h (1er service) et 20h45 (2e service)
Partenariats prestigieux avec des marques italiennes (Ferrari, Campari, Aperol)
Mobilier italien d'exception - 15 marques italiennes (Kartell, Poltrona Frau, Alessi)

À savoir avant de partir

Forfait boissons recommandé - rien n'est inclus sans forfait
Restaurants principaux - petit-déjeuner et déjeuner sans réservation
Dîner avec attribution - restaurant et horaire indiqués sur la carte Costa
Fermeture l'après-midi - la plupart ferment à 15h et rouvrent à 18h-19h

Liste complète des restaurants

Restaurant	Pont	Type	Tarification	Spécialités
L'Oliveto	5	Restaurant principal	Inclus	Cuisine italienne traditionnelle
La Maremma	6	Restaurant principal	Inclus	Buffet & cuisine italienne
Le Anfore	6	Restaurant principal	Inclus	Cuisine italienne
L'Argentario	6	Exclusif membres	Inclus (Gold/Platinum)	Cuisine raffinée
Il Vigneto Osteria	7	Restaurant principal	Inclus	Cuisine familiale italienne
La Sagra dei Sapori	8	Buffet principal	Inclus	Buffet international
Bellavista	8	Exclusif suites	Inclus (suites/Elite)	Cuisine gastronomique à la minute
Squok Restaurant	16	Restaurant familial	Inclus	Cuisine adaptée aux enfants
Archipelago	8	Gastronomique	Payant (29-59€)	3 chefs étoilés Michelin
Teppanyaki	8	Spécialité japonaise	Payant	Cuisine japonaise spectacle
Pizzeria Pummid'oro	8	Pizzeria	Payant (6,75-15€)	14 pizzas artisanales
Food Lab	8	Cours de cuisine	Payant	Ateliers culinaires durables
Ferrari Spazio Bollicine	8	Bar à vins	Payant (20€+)	Vins Ferrari & mets raffinés
Heineken Star Club & Bistro	7	Steakhouse/Pub	Payant (9€+)	Steaks, burgers, bières
Sushino at Costa	7	Sushi bar	Payant (8-21€)	Sushi, sashimi, maki
Green Healthy Food	18	Healthy food	Payant	Wraps, salades, smoothies
The Salty Beach Street Food	16	Street food	Payant (3-5€)	Burgers, focaccia (ouvert 22h-6h)
KikiPoke	17	Poke bowls	Payant (3-4€)	Poke bowls hawaïens
Nutella at Costa	17	Desserts	Payant	Crêpes et desserts Nutella

Les restaurants incontournables du Costa Toscana

Archipelago - L'Excellence Gastronomique

Le restaurant le plus prestigieux du navire, créé en collaboration avec 3 chefs étoilés Michelin : Hélène Darroze (France), Bruno Barbieri (Italie) et Angel León (Espagne).

Concept unique

Design innovant : tables "îlots" bordées de cuivre avec bois flotté récupéré
3 menus au choix selon le chef, 5 plats raffinés chacun
Engagement durable : producteurs locaux, lutte anti-gaspillage
Réservation obligatoire et tarifs : 29€ (déjeuner) / 59€ (dîner)

Important : Ne peut pas accommoder les allergies alimentaires ou intolérances.

Pizzeria Pummid'oro - L'Authentique Italienne

La référence pizza du navire avec des pizzaïolos qui préparent 14 pizzas authentiques selon la tradition italienne.

Qualité exceptionnelle

Ingrédients AOP : tomates San Marzano, farines sélectionnées
Partenariat Université de Pollenzo pour l'alimentation durable
Choix varié : Margherita, Napoli, Quatre Saisons, focaccia ligure
Tarifs raisonnables : 6,75-15€ (réduction membres Costa Club)

Conseil : Idéal pour une soirée décontractée en famille, qualité comparable aux restaurants terrestres italiens.

Bellavista - L'Exclusivité des Suites

Restaurant exclusif pour les passagers en suite et membres Elite, situé près de la Piazza dei Miracoli avec un service à la minute.

Expérience premium

Cuisine fraîche préparée à la commande
Cadre élégant digne des navires de luxe Seabourn
Service personnalisé avec attention particulière aux allergies
Menus exclusifs différents des restaurants principaux

Teppanyaki - Le Spectacle Culinaire

Restaurant japonais authentique où les chefs préparent les spécialités sous vos yeux dans un cadre oriental chaleureux.

Teppanyaki Restaurant japonais - Costa Toscana

Expérience immersive

Dîner-spectacle avec chefs experts en Teppanyaki
Spécialités fraîches : crevettes, bœuf, légumes grillés
Tables communautaires autour des plaques de cuisson
Menus variés : Végétarien, Classique, Deluxe

Particularité : Seuls les vins italiens sont disponibles, autres boissons sur demande.

Expériences culinaires uniques

Food Lab

24 postes de cuisine pour apprendre avec les chefs. Cours de cuisine durable avec dégustation de vins.

Ferrari Spazio Bollicine

Bar à vins prestigieux avec toute la gamme Ferrari Trento et mets raffinés de la Locanda Margon.

Destination Dishes

Plats des grands chefs inspirés des escales du lendemain, inclus dans les restaurants principaux.

Notre recommandation :

Pour une expérience optimale, réservez l'Archipelago pour un dîner d'exception, savourez les pizzas authentiques de Pummid'oro, et ne manquez pas les desserts avant-gardistes du Chef Riccardo Bellaera dans les restaurants principaux.

Le saviez-vous ?

Robots assistants : Les robots Peper vous accueillent et vous guident à bord, communiquant en 3 langues et analysant vos émotions via votre voix et expressions faciales.
Horaires européens : Contrairement aux navires nord-américains, les restaurants ferment à 15h et ne rouvrent qu'à 18h-19h, respectant la tradition méditerranéenne.
Eau payante : Costa a récemment retiré l'eau en bouteille des forfaits boissons "My Drinks", obligeant à acheter un forfait eau séparé.
ChocoCruise unique : En novembre 2023, le navire a accueilli 5 maîtres pâtissiers internationaux de Barry Callebaut pour une croisière dédiée au chocolat.
Ouvert 24h/24 : The Salty Beach Street Food est le seul restaurant ouvert de 22h à 6h du matin pour les noctambules.
École de cuisine : Le Food Lab dispose de 24 postes de cuisine individuels pour 48 couverts, créé en partenariat avec l'Université des Sciences Gastronomiques.

Bois flotté écologique : La décoration d'Archipelago utilise du bois flotté récupéré par les "Gardiens de la Côte" du programme environnemental Costa.
Pizzas universitaires : Les farines de Pummid'oro sont sélectionnées en partenariat avec l'Université de Pollenzo qui promeut l'alimentation durable.
Chef pâtissier d'élite : Riccardo Bellaera a été choisi par Iginio Massari parmi les 20 spécialistes d'avant-garde en pâtisserie internationale.
Reconnaissance faciale : L'espace photo utilise la reconnaissance faciale via l'app Costa pour retrouver automatiquement vos photos personnelles.
Meilleur rapport qualité-prix : KikiPoke propose des poke bowls à seulement 3-4€, considéré comme l'une des meilleures valeurs du navire.
Trio de chefs étoilés : Les "Destination Dishes" sont créés par Bruno Barbieri (Italie), Hélène Darroze (France) et Angel León (Espagne) et changent selon les escales.

Conseil d'initié :

Téléchargez l'application Costa avant votre départ : elle vous permettra de vérifier les horaires d'ouverture en temps réel (qui peuvent varier), de réserver vos photos automatiquement, et de consulter le programme quotidien "Oggi a Bordo".

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