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Vous vous demandez où et comment l'on dîne à bord du Resilient Lady et ce que vaut son offre de restauration ?Virgin Voyages a repensé l'expérience de table de fond en comble : sur ce navire réservé aux adultes, l'ensemble des restaurants sont inclus dans le prix de la croisière, sans supplément ni majoration. Oubliez le buffet et la grande salle à manger principale : ici, plus de vingt adresses à taille humaine, dignes d'un hôtel-boutique, servent une cuisine préparée à la demande, sans code vestimentaire ni horaires imposés. Vous passez de la halle gastronomique The Galley au restaurant-laboratoire The Test Kitchen, du steakhouse The Wake au barbecue coréen Geonbae, du mexicain raffiné Pink Agave à la trattoria Extra Virgin, sans jamais sortir votre portefeuille. À cela s'ajoutent les petites assiettes méditerranéennes de The Dock, les pizzas offertes de The Pizza Place, la table végétarienne Razzle Dazzle et son Drag Brunch, ainsi qu'un service de thé à l'anglaise au bar à champagne The Sip. Découvrez tous les restaurants du Resilient Lady, leurs spécialités et ce qui est compris dans le tarif — pour une croisière adultes où bien manger ne se paie jamais en supplément....Lire plus
La restauration à bord du Resilient Lady de Virgin Voyages repose sur un principe simple et radicalement différent des codes de la croisière classique : tout est inclus. Aucune des plus de vingt adresses du navire n'applique de supplément ni de majoration de table « spécialité ». Le croisiériste a purement et simplement supprimé les frais de restaurant additionnels, offrant à chaque passager une cuisine préparée à la commande dans l'ensemble des établissements.
Dans le cadre de sa politique de voyage durable, Virgin Voyages a banni les plastiques à usage unique et supprimé le buffet. Toute la nourriture du bord est cuisinée à la demande afin de réduire le gaspillage, la consommation d'énergie et les émissions ; les économies réalisées sont réinvesties dans des ingrédients frais et sourcés localement, dans un personnel hautement qualifié et dans des technologies propres. Le résultat est une qualité constante d'une table à l'autre, puisque chaque restaurant possède sa propre cuisine et ses propres équipes.
Le Resilient Lady ne suit pas les concepts traditionnels de restauration en mer : il n'y a ni grande salle à manger principale, ni restaurant-buffet, ni code vestimentaire imposé, ni horaires ou placements attribués. Ces contraintes laissent place à des adresses intimes, dans l'esprit d'un hôtel-boutique, qui offrent plus de vingt options de restauration, toutes comprises dans le prix de la croisière. Réservé aux passagers de 18 ans et plus, le navire cultive une atmosphère décontractée où l'on dîne quand on veut, comme on veut.
Les boissons non alcoolisées suivent la même logique : eau filtrée et pétillante sont offertes dans tous les bars et restaurants, ainsi qu'à des stations de recharge réparties dans tout le navire. Les boissons alcoolisées, en revanche, sont facturées séparément, sans formule illimitée. Le bord applique par ailleurs une politique sans pourboire : les gratifications sont comprises dans le tarif. Pour réserver une table dans les adresses les plus courues, tout passe par la Sailor App, l'application du bord.
Inspirée des food halls urbains, cette halle conviviale réunit huit comptoirs : panini, boulangerie-pâtisserie, taco shack, bar à nouilles, grill à burgers, bar à sushis et bento, île soupes et salades, et un diner américain ouvert 24h/24. Inclus.
Mi-restaurant, mi-école de cuisine, ce laboratoire au mobilier métallique, béchers et éprouvettes propose une cuisine avant-gardiste dont les menus se présentent comme des listes d'ingrédients. Inclus.
À l'arrière du navire (545 m²), un steakhouse et restaurant de fruits de mer aux vues sur le sillage, dont la cuisine s'inspire de The Grill (New York) et de The Wolseley (Londres). Inclus.
| Restaurant / bar | Localisation | Description | Tarification |
|---|---|---|---|
| The Galley | Pont 7 (milieu) | Halle gastronomique conviviale à huit comptoirs
| Inclus |
| The Test Kitchen | Restaurant gastronomique | Restaurant-laboratoire
| Inclus |
| The Wake | Arrière du navire (545 m²) | Steakhouse et restaurant de fruits de mer
| Inclus |
| Geonbae | Restaurant à thème | Barbecue coréen « animé par les serveurs les plus bruyants en mer »: soju offert pour la table et jeux à boire coréens pour démarrer le repas | Inclus |
| Pink Agave | Pont 5 | Restaurant mexicain raffiné
| Inclus |
| Extra Virgin | Trattoria italienne | Trattoria servant les spécialités traditionnelles italiennes, dont des pâtes fraîches faites maison | Inclus |
| The Dock | Pont 7 (arrière) | Restaurant de bord de mer d'esprit beach club (20,4 m²) : petites assiettes méditerranéennes, mezze, dips et salades, avec transats et bains de soleil en bois | Inclus |
| The Pizza Place | Pont 7 | Adresse décontractée d'esprit beach club servant des pizzas gourmandes cuites au four, offertes à la part | Inclus |
| Razzle Dazzle | Pont 5 (avant) | Restaurant végétarien et végétalien (avec ses « Meaty Cheats » pour les carnivores). Accueille deux fois par croisière le Drag Brunch animé par des drag queens | Inclus |
| Sun Club Cafe | Pont supérieur (extérieur) | Adresse de restauration en plein air, pour manger sur le pont au soleil | Inclus |
| Red Bar | Razzle Dazzle (Pont 5) | Bar à jus intégré à Razzle Dazzle : jus fraîchement pressés, toniques et cocktails créatifs à la carte changeant chaque soir | Payant (boissons) |
| The Sip | Bar à vins & champagne | Bar à vins et maison de champagne du bord, proposant aussi un service de thé britannique de l'après-midi (Afternoon Tea) | Payant (boissons) |
| Ministry of Ground | Pont 7 (dans The Galley) | Café spécialisé servant le café Intelligentsia (mélange exclusif Virgin Voyages) préparé à la commande par des baristas avec gâteaux et douceurs offerts | Café inclus (boutique payante) |
| Ministry of Ground Too | Café spécialisé | Second comptoir de café Intelligentsia (Virgin Voyages Blend) et boissons préparées à la commande par des baristas experts | Café inclus |
| Draught Haus | Pont 7 | Taproom du navire : 8 bières à la pression, boilermakers, bières bouteilles et service en pichet (growler) à emporter partout. Bière maison brassée par Wynwood Brewing Company (English Pale Ale) | Payant (boissons) |
| Gym and Tonic Bar | Pont 15 (B-Complex) | Bar à jus pressés à froid, attenant au complexe sportif | Payant (boissons) |
Au-delà de la halle The Galley, le Resilient Lady aligne plusieurs restaurants à forte identité, chacun pensé comme une adresse à part entière — et tous compris dans le prix de la croisière.
The Test Kitchen est sans doute la table la plus singulière du bord. Ce restaurant-laboratoire, mi-restaurant mi-école de cuisine, mise sur une cuisine avant-gardiste : le décor mêle mobilier métallique, béchers et éprouvettes, et les menus sont présentés comme de simples listes d'ingrédients, invitant le convive à découvrir au fil des plats comment les saveurs se combinent. À l'arrière du navire, The Wake déploie sur 545 m² un steakhouse et restaurant de fruits de mer aux vues spectaculaires sur le sillage ; sa carte s'inspire ouvertement de deux institutions, The Grill à New York et The Wolseley à Londres.
L'offre fait aussi voyager. Geonbae propose un barbecue coréen festif, « animé par les serveurs les plus bruyants en mer » : le repas débute par un soju offert pour la table et l'on est invité à se prêter aux jeux à boire coréens. Pink Agave, restaurant mexicain raffiné situé sur le pont 5, mise sur des plats à partager et une ambiance musicale rythmée par un DJ jusque tard dans la soirée, avec hublots, luminaires métalliques, grandes tables, un bar Mezcal séparé dans le Lobby et un salon privatisable. Extra Virgin, enfin, joue la carte de la trattoria italienne traditionnelle, avec ses pâtes fraîches faites maison.
Pour des repas plus décontractés, The Dock recrée l'esprit d'un beach club méditerranéen sur le pont 7 arrière : petites assiettes, mezze, dips et salades à déguster dans des transats et bains de soleil en bois. Juste à côté, The Pizza Place sert des pizzas gourmandes cuites au four, offertes à la part. Le Sun Club Cafe complète l'offre en plein air sur les ponts supérieurs.
Razzle Dazzle est le restaurant végétarien et végétalien du Resilient Lady — sans dogmatisme, puisque la carte propose aussi des « Meaty Cheats » pour les amateurs de viande. Situé à l'avant sur le pont 5, il tire son nom et son décor en damier noir et blanc de la technique de camouflage « dazzle » utilisée sur les navires pendant les deux guerres mondiales. C'est aussi l'un des espaces les plus animés du bord : deux fois par croisière, il accueille le Drag Brunch, un brunch-spectacle haut en couleur porté par des drag queens.
Razzle Dazzle abrite par ailleurs le Red Bar, un bar à jus qui sert des jus fraîchement pressés, des toniques et des cocktails créatifs dont la carte change chaque soir. De quoi prolonger l'expérience, du déjeuner sain jusqu'aux cocktails du soir.
Le Resilient Lady compte plusieurs comptoirs de boissons aux ambiances variées. Les boissons non alcoolisées de base — eau filtrée et eau pétillante — sont offertes dans tous les restaurants et bars, ainsi qu'aux stations de recharge réparties dans le navire. Les boissons alcoolisées, elles, sont facturées à la consommation, sans formule illimitée.
Côté café, Ministry of Ground et son comptoir jumeau Ministry of Ground Too servent le café Intelligentsia (mélange exclusif Virgin Voyages Blend), préparé à la commande par des baristas experts ; gâteaux et petites douceurs y sont offerts, et l'on peut aussi y acheter des paquets de café et des thés en feuilles. Draught Haus, le taproom du bord, aligne huit bières à la pression, des boilermakers (cocktails de bière), des bières bouteilles et un service de pichet (growler) permettant d'emporter sa boisson dans tout le navire ; on y trouve même la bière maison de Virgin, une English Pale Ale brassée par la Wynwood Brewing Company de Miami. Le Gym and Tonic Bar propose des jus pressés à froid près du complexe sportif.
Pour les amateurs de bulles, The Sip fait office de bar à vins et de maison de champagne, et propose un service de thé de l'après-midi à l'anglaise (Afternoon Tea). Originalité maison enfin : la fonction « Shake for Champagne » de la Sailor App permet, d'un simple geste, de se faire livrer une bouteille de Moët & Chandon Brut Impérial, accompagnée de deux coupes, n'importe où à bord.
Le grand atout de la restauration du Resilient Lady tient en un mot : tout est inclus. Plus de vingt adresses, de la halle The Galley et ses huit comptoirs au steakhouse The Wake, sont accessibles sans le moindre supplément, avec une cuisine entièrement préparée à la demande.
La diversité est au rendez-vous : cuisine avant-gardiste à The Test Kitchen, barbecue coréen festif à Geonbae, mexicain raffiné à Pink Agave, trattoria italienne à Extra Virgin, mezze méditerranéens à The Dock et table végétale à Razzle Dazzle, qui accueille aussi le célèbre Drag Brunch.
En supprimant buffet, grande salle à manger, code vestimentaire et horaires imposés, Virgin Voyages propose une expérience de table inédite en mer, dans l'esprit d'un hôtel-boutique. Pour prolonger la découverte du navire, consultez aussi les activités à bord du Resilient Lady, le détail des ponts du Resilient Lady et les cabines du Resilient Lady.
Comme tout est compris, n'hésitez pas à multiplier les expériences : testez une table différente chaque soir, du Geonbae au Pink Agave, sans vous soucier de l'addition. Pour les adresses les plus courues comme The Wake ou The Test Kitchen, réservez dès l'embarquement via la Sailor App : les meilleurs créneaux partent vite. Et si l'envie de bulles vous prend, la fonction « Shake for Champagne » de l'application vous fait livrer une bouteille de Moët & Chandon n'importe où sur le navire.
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